Сало – калорийный продукт. И одного этого, казалось бы, должно быть достаточно, чтобы беременным отказаться от сала. Но не все так однозначно. Да, жиры животного происхождения действительно стоит ограничивать во время беременности. Но ограничивать, а не отказываться категорически. Вопрос меры – самый главный и определяющий.
- Почему с осторожностью нужно есть сало при беременности
- Так полезно ли сало для женщин
- Если тянет: почему хочется сала
- Поможет ли сало при лактации
- Чем полезно сало (видео)
Почему с осторожностью нужно есть сало при беременности
То, что сало является калорийным продуктом, не единственное предостережение будущим мамам. Чтобы оно было вкусным, его сильно солят. А соленые продукты малополезны в целом, а уж беременным – тем более. Это чревато нагрузкой на почки, развитием отеков. Но если маленький ломтик соленого сала будущая мама может себе позволить, то копченое – не вариант вовсе.
В копченом сале:
- Много добавок, консерваторов, стабилизаторов, ароматизаторов и красителей,
- Канцерогены, которые вредны абсолютно всем,
- Так много различных добавок, что боль в области печени может появиться даже у здоровой и небеременной женщины.
Итак, копченое сало нужно исключить полностью, это стопроцентный вред, особенно во время беременности. А вот кусочек соленого сала, не более 30 г иногда можно себе разрешить. Но только иногда и только маленький кусочек.
Так полезно ли сало для женщин
В сале есть полезнейшая арахидоновая кислота, которая относится к ненасыщенным жирам. Это та незаменимая жирная кислота, которая нужна женскому организму. Они необходимы для нормальной работы печени, сердца, головного мозга. Но это не вся польза сала.
Также сало полезно тем, что:
- В нем в достаточном количестве содержатся витамины А и Е, а они, как известно, положительно влияют на состояние кожи женщины,
- При лактации оно может защитить от мастита – топленым салом женщины смазывают трещины на сосках,
- Если пожевать кусочек сала, снизятся проявления ларингита, восстанавливается голос.
При варикозной болезни на область расширенных вен кладутся тонкие ломтики сала. Потом эти места нужно перебинтовать. Кусочек соленого сала иногда используют как натуральное обезболивающее при зубной боли.
Если тянет: почему хочется сала
Возможно, это просто тяга к солененькому – кого тянет на огурчики из банки, а кого-то – на сало. Но может быть, организму действительно чего-то не хватает? И такой вариант возможен, ведь сало – это не только вкусно, есть у него и особые полезные свойства.
Например, если регулярно употреблять сало в небольших количествах, это благотворно сказывается на состоянии печени. А в сочетании с чесноком, натуральным антиоксидантом, сало становится еще полезнее.
Также сало:
- Хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы (но только в умеренных количествах, и сало вареное, а не жареное),
- При наружном применении помогает при артритах и артрозах,
- Помогает наружно при ожогах и обморожениях,
- Облегчает маститы и экземы.
Сало может помочь выведению из организма токсинов и канцерогенов. А еще сало считается продуктом, которое способно предупреждать онкологические заболевания. Но копченое сало, даже холодного копчения, однозначно вредно.
Поможет ли сало при лактации
Грудное вскармливание – время больших ограничений. Кто-то выносит их стоически, а кто-то начинает нарушать диету, и на это реагирует малыш, мама устает и постепенно переводит ребенка на смесь. Но точно так же огромное количество мам имеет лишь небольшие ограничения в питании во время вскармливания. И ребенок при этом чувствует себя замечательно.
Но это не повод есть все подряд. Конечно, если съесть плитку шоколада, цитрусовые, соленую пищу, это однозначно скажется на состоянии малыша.
Что же касается сала, то педиатры не рекомендуют есть его в период лактации. Насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в сале, с трудом усваиваются в организме грудничка.
Итак, в отношении сала:
- Осторожным нужно быть только первые 4 недели, когда диета кормящей мамы действительно строгая,
- Затем постепенно, по чуть-чуть сало можно вводить в меню,
- При этом нужно следить за реакцией малыша на новый продукт.
Конечно, не нужно кормящей маме жарить сало. Вареное сало можно измельчить и добавить, например, в пюре или клецки. В этом виде сало не несет вреда. Кусочек соленого сала можно съесть, например, раз в недельку. Черный хлеб, зубчик чеснока и ломтик, очень маленький, соленого сала – не самая плохая традиция.
Помните, что еще наши бабушки смазывали салом трещины на сосках, что позволяло избежать маститов и других патологий, связанных с грудным вскармливанием. Так что у будущей мамы есть по крайней мере пять причин не отказываться совсем от сала во время беременности. Это его питательность, это содержание полезных кислот, среди которых арахидоновая. Это содержание в сале витамина А. А еще в сале достаточно витамина Е, отвечающего за молодость кожи. Наконец, сало полезно пожевать при ларингите.
Чем полезно сало (видео)
Полноценное питание – вот что нужно будущей маме. Это тот прекрасный период, когда ограничения могут стать привычкой, что положительно скажется на дальнейшем питании женщины. Так и сало, вареное и отчасти соленое, в разумной мере будет полезным. Потому во время вынашивания малыша научитесь соблюдать эту самую меру.
Здоровой беременности без напрасных рисков!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
