Дорогие читатели, сегодня мы поговорим о том, что собой представляет диета ребенка для похудения, меню соответствующее этому состоянию. Вам станет известно, какие продукты должны входить в рацион карапуза с лишним весом, а какие нет. Вы узнаете, кому в принципе противопоказана диета, и как из нее выходить.
Особенности детского организма
Когда вы решаете посадить ребенка на диету, то нужно учитывать ряд особенностей.
- Дети растут, их организмы нуждаются в постоянном составе микроэлементов и витаминов, углеводов, белков и жиров. Поэтому так важно, чтоб не возникал дефицит этих биологически активных веществ.
- Важно, чтобы малыш не испытывал чувство голода.
- Недопустимо малышей оставлять совсем без сладкого. Оставьте в рационе полезные сладости в ограниченном количестве, например, мед.
- До пятилетнего возраста запрещены любые типы диет. Кроме тех, что по медицинским показаниям. В противном случае изменение рациона может негативно повлиять на усвоение питательных веществ и метаболизм, что еще больше усугубит проблемы избыточного веса. В такой возрастной период нужно максимально исключить сладости, в том числе и сладкие напитки.
- С пяти до девяти лет нужно ограничивать рацион высокоуглеводными продуктами. Основой похудения должна становиться физическая активность.
- С десяти лет нужно обеспечивать ребенку правильное питание, а также двигательную активность. Необходимо мотивировать.
Важно, чтоб во время диеты у малыша присутствовало сбалансированное питание, желательно физическая активность. Иначе, при неправильном подходе, у ребенка могут наблюдаться задержка и торможение развития, роста, снижение памяти, развитие патологий, авитаминоз.
Основа рациона
Овощи — основа рациона при диете для похудения
Давайте рассмотрим, какие продукты должны обязательно присутствовать в рационе растущего организма при диете:
- фрукты,
- бобовые,
- крупы,
- рыба и мясо (нежирные),
- яйца,
- овощи,
- морепродукты,
- печень (говяжья и куриная),
- кисломолочная продукция, молочная (с низким процентом жирности),
- отрубной, цельнозерновой или ржаной хлеб,
- какао с молоком, чай, натуральные фреши, негазированная минеральная вода, кисель, травяные настои.
Ряд продуктов, которые допустимы в ограниченном количестве:
- шоколад,
- нерафинированное растительное и сливочное масло,
- зефир,
- мармелад.
Сладости должны присутствовать только в первой половине дня, не чаще, чем два раза в неделю.
К самым запрещенным относят:
- консервы,
- колбасные изделия,
- полуфабрикаты,
- жареные пирожки,
- газировку,
- сдобу,
- фастфуд,
- копчености,
- орешки другие снеки.
Очень важно соблюдать правильный питьевой режим:
- рекомендуется пить воду натощак, чтобы предотвратить запоры и обезвоживание,
- за полчаса перед приемом пищи в целях подготовки пищеварительной системы и снижения аппетита,
- перед физической активностью, чтоб увеличить запас жидкости в организме, которая сможет выходить в виде пота.
Принципы диетического питания
Важно присутствие отварных блюд, приготовленных на пару или запеченных
- Сбалансированное питание, 50% рациона должны составлять белковые продукты.
- Оптимальный уровень калорий в дневном рационе с учетом возраста и параметров ребенка.
- Из меню исключаются продукты, влияющие на повышение массы тела.
- Дробное питание. Прием пищи 4-5 раз в день.
- Сбалансированный рацион, включающий в себя все необходимы биологические активные вещества.
- Обязательное наличие фруктов и овощей в меню, за исключением винограда и бананов, ограниченное потребление картофеля.
- Основа питания: крупы, молочные и мясные продукты.
- Использование рыбы и мяса, исключительно нежирных сортов.
- Блюда должны быть отварными, запеченными или приготовленными на пару.
- Полное исключение продуктов с консервантами, красителями и ароматизаторами.
- Исключение сладостей, хлебобулочных изделий, сладких напитков или их значительное ограничение, тоже касается и макарон, но только высшего качества.
- В сутки ребенок должен выпивать не меньше литра воды.
- Диета должна дополняться физическими нагрузками.
- Правильное распределение продуктов за калорийностью в течение суток:
- 25% первый прием пищи,
- 10% — второй,
- 40% — третий,
- 5% — четвертый,
- 20% — пятый.
- Важно до обеда отдавать преимущество белкам, а вечером крупе и отварным овощам.
- Полностью исключать переедание на ночь.
Если диета была правильно составлена, то получите следующее:
- снижение веса будет постепенным и стабильным,
- из организма начнут выводиться соли, шлаки и другие вредные соединения,
- повысится иммунитет,
- улучшится состояние мышечной и костной системы.
Противопоказания
Диета недопустима у детей до пяти лет
Возможно, не все родители знают, что не всегда допустимо сажать малыша на диету. Есть ряд моментов, при которых диетическое питание для похудения является противопоказанным:
- возраст до пяти лет,
- заболевания органов ЖКТ хронического характера в период обострения, в частности, гастрит, панкреатит или колит,
- нарушения в сердечно-сосудистой системе,
- первый тип диабета,
- новообразование, как злокачественные, так и доброкачественные.
Если вышеперечисленные моменты — один из ваших случаев, то особая диета может назначаться только лечащим врачом и под четким его контролем.
Как выходить из диеты
Нельзя сразу бросаться на всю вредную пищу и переедать
Когда разрешается распрощаться с диетическим питанием, сделать это нужно правильно, иначе ребенок быстро вернется к былому весу. Важно успеть выработать привычку к полезному сбалансированному питанию.
Давайте рассмотрим, какие правила необходимы при выходе из диеты:
- в жизни малыша должна оставаться физическая активность,
- соблюдение дробного питания,
- ограниченный размер порций,
- присутствие в рационе белковой и растительной пищи в преимуществе,
- повышение калорийности питания, но не больше, чем положено по возрасту,
- соблюдение правильного питьевого режима, чтобы исключить снижение потребления жидкости, приводящее к замедленному обмену веществ,
- родители должны продолжать показывать личный пример правильного питания.
Меню на день
Нужно знать про особенности рациона:
- в суточном меню должен быть один прием каши, хорошо, если два овощей,
- белковые продукты даются в первой половине дня, их нельзя сочетать с жирами,
- в обед обязательно нужно подавать первое блюдо,
- на ужин — молочно — растительная пища,
- важно разнообразие рациона, поэтому не стоит давать одинаковые блюда чаще, чем через три дня.
Давайте рассмотрим ориентировочное меню на день.
- Завтрак:
- молочная каша в районе 200 г,
- какао, сваренное на воде с небольшим добавлением молока,
- грамм 30 печенья.
- Ланч:
- творожная запеканка около 100 грамм,
- фруктовый сок — стакан.
- Обед:
- тарелка супа на мясном бульоне,
- порция картофельного пюре и отварного мяса,
- салат из овощей — грамм 50,
- кусочек хлеба,
- стакан компота.
- Полдник:
- стакан кефира,
- фрукта в сыром виде.
- Ужин:
- тарелка овощного рагу,
- два кусочка хлеба,
- стакан кефира.
Недельное меню
Понедельник
- Рис с паровым омлетом, яблочный компот.
- Кусочек хлеба с маслом и сыром, чай.
- Морковный напиток, картофель с печеночным фаршем.
- Овсянка с фруктами, салат из отварных овощей, компот.
Вторник
- Манные оладьи, яблоко.
- Овощной салат из картофеля, яиц и сыра, фруктовый напиток.
- Гречка с фрикадельками, кусочек хлеба.
- Салат из свежих овощей, например, капусты, яблока и моркови, фруктовый кисель.
Среда
- Рисовый салат с кальмарами и кукурузой, гранатовый сок.
- Паровые котлеты из картофеля и рыбы, молочный коктейль с бананом.
- Суп овощной с рыбой, тушеная капуста, морс из ягод.
- Рисово — пшеничная каша, фруктовый салат с добавлением йогурта, отвар из ягод.
Четверг
- Картофельный омлет, кусочек ржаного хлеба с сыром, чай.
- Творог с фруктами.
- Щи со свежей капустой и отварным куриным филе, винегрет, яблочный сок.
- Суп овсяный с сухарями, яблочный кисель.
Пятница
- Оладьи тыквенные со сметаной, компот из сухофруктов.
- Запеченное яблоко, немного ягод.
- Свекольник с мясом, салат из овощей, фруктовый кисель.
- Кукурузная каша, йогурт с добавлением фруктов.
Суббота
- Творожок, кусочек хлеба (пшеничного), полстакана кефира.
- Овощной салат.
- Гречневая каша, кабачковые котлеты, чай.
- Салат из капусты и картофеля, морепродукты на пару, фруктовый сок.
Воскресенье
- Отварное яйцо, кусочек пшеничного хлеба, половинка апельсина.
- Паровой омлет, стакан сока.
- Гречка с паровой котлетой, салат из капусты и моркови, фруктовый кисель.
- Овсянка, фруктовый салат, чай.
Рецепты
Давайте рассмотрим три блюда, которые могут присутствовать в рационе карапуза при диетическом питании.
- Абрикосовый мусс. Вам понадобится:
- залить абрикосы без косточек (грамм 100) горячей кипяченой водой, поставить их на огонь, и довести до кипения,
- после закипания всыпать грамм 20 сахара и предварительно разбухшего желатина (10 граммовая пачка),
- полученный раствор повторно довести до кипения,
- готовая масса протирается и охлаждается,
- затем необходимо все взбить до получения пенообразного состояния, разлить по формам и дать застыть.
- Котлеты «Загадка»:
- отваривают картофель (штук пять), очищают от кожуры, протирают через сито,
- затем необходимо добавить одно — два яйца, мелко покрошенную зелень и посолить,
- оформляем лепешки, в середину каждой кладем говяжий фарш, так, чтоб удалось склеить края лепешки,
- теперь котлетки необходимо обвалять в муке,
- готовим в пароварке.
- Куриное суфле:
- грамм 60 куриного филе измельчают, чтобы получить фарш,
- отдельно взбивают один желток и 30 мл молока, подсаливают,
- соединяют ингредиенты, выкладывают на противень и запекают.
Теперь вы знаете, что собой представляет диета для похудения для детей. К процессу похудения нужно подходить с умом, соблюдая все рекомендации по детскому питанию. Помните о том, что не для всех малышей она применима. Не забывайте о необходимости демонстрировать на личном примере, каким должно быть сбалансированное питание. Помните о необходимости правильной мотивации ребенка.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
