Уважаемые читатели, сегодня я хочу ознакомить вас с правилами ввода яйца в прикорм грудничков. Мы поговорим о полезных свойствах яиц, сравним куриное с перепелиным, вы узнаете, в каком количестве и с какого возраста можно их добавлять в рацион малыша.
Чем полезно яйцо для грудного ребёнка
На сегодняшний день полностью доказано, что яйцо является полезным продуктом и необходимо для нормальной жизнедеятельности ребёнка. Чего только стоит наличие 12 видов витаминов. Яйцо особенно богато витамином D, так необходимым для правильного формирования костей.
Яйца относят к продуктам диетического ряда. Лишь 155 килокалорий (10% — белок, 90% — желток) нам даёт употребление 100 г куриного яйца.
Что же входит в его состав:
- Жиры, белки и углеводы.
- Витамины B PP, E, B5, A, B6, В9, D, B12.
- Минералы, среди которых Na, P, K, Ca, Mg, Fe.
Благодаря такому составу употребление яиц способствует улучшению памяти, повышению работоспособности (аминокислоты, в частности холин), правильному развитию организма (жирные кислоты), защите от вирусной инфекции (лизоцим), укреплению сосудов мозга (лецитин).
Полезное в белке
Белок включает в себя воду, белки, углеводы, жиры — 85%, 12,7 %, 0,7 %, 0,3% соответственно.
Кроме этого в нём содержатся:
- Глюкоза.
- Ферменты.
- Витамины группы В, а также витамин Е, D.
Полезное в желтке
Желток являет собой 33 % от жидкой части яйца. Является более калорийным, чем белок (в 8 раз). В желтке крупного куриного яйца содержатся жиры, белки, углеводы, холестерин (4,51 г, 2,7 г, 0,61 г, 139 мг соответственно).
Также в нём содержатся:
- Минералы – P, Ca, Fe, Mg, K, I, Na, S.
- Витамины (группы В, биотин, витамины А, D, Е, фолацин).
- Жирные кислоты.
- Лецитин.
- Холестерин.
Соединение витамина D, Ca и P позволяет правильно развиваться костям и зубам малыша.
Лецитин даёт правильное развитие центральной нервной системе, способствует улучшению памяти, укрепляет печень.
Витамин E и железо оберегают от анемии, налаживают сердечную деятельность.
Холестерин отвечает за формирование сильного иммунитета у ребёнка, а также правильной работы эндокринной системы, принимает участие в синтезировании витамина D.
Когда и в каком количестве необходимо вводить яйцо
Врачи советуют вводить яйцо не раньше семимесячного возраста, так как этот продукт является тяжёлым для пищеварительной системы малыша.
Белок способен провоцировать аллергию, поэтому его следует вводить после годика. В связи с этим первым мы будем вводить желток.
Несмотря на явные достоинства яиц, вводить в прикорм их нужно осторожно.
Для начала малышу нужно давать несколько крупинок, размятых и размешенных с грудным молоком или смесью. Давайте его перед началом кормления. Лучше, если для первой пробы вы выберете утро, чтоб потом спокойно следить за реакцией малыша на введение нового продукта.
Оказывается, желток очень редко, но может вызывать раздражения по всему телу ребёнка, и даже рвоту. Если этот продукт положительно воспринялся, через два дня можно пробовать повышать дозу, совсем чуть-чуть. Годовалый ребёнок должен употреблять не больше половины желтка.
Белок почти в половине случаев вызывает аллергию. Так что вводить его нужно очень осторожно. Если вы уже знаете, что ваш малыш склонен к аллергиям, то лучше будет вообще от него отказаться.
Белок нужно вводить около года, не раньше. Сначала дают совсем маленькие порции, постепенно их увеличивая. В полтора года малыш может есть половину белка.
И только в 2 года ребёнок может смело съедать целое яйцо.
Вводим яйцо правильно
Впервые давать яйцо, а именно желток, советуют с утра, перед основным приёмом пищи. А наблюдать за реакцией стоит не меньше двух дней.
Давайте ознакомимся с правилами введения яйца:
- Тщательно вымойте яйцо (очищаем его от грязи и возможных бактерий).
- Варим яйцо вкрутую (5 минут после того, как оно закипело).
- В первый раз малышу даём одну восьмую желтка, который предварительно разминаем в молоке.
- Два дня следим за реакцией. Если всё хорошо, даём малышу такую же порцию.
- Потом увеличиваем порцию до одной четвёртой, потом до одной второй (порция годовалого ребёнка).
- Не давайте желток детям до 3 лет чаще, чем дважды в неделю.
- После года порцию постепенно увеличиваем до целого желтка.
Вы можете смешивать желток с кашей, к которой малыш уже смог адаптироваться.
Деткам постарше, начиная с полуторогодовалого возраста можно начинать давать яйца всмятку, а с двух лет – омлет.
В первый раз я дала своему сыночку желток в возрасте 8 месяцев. К счастью, он хорошо его воспринял. Более того, он очень сильно его полюбил. И теперь очень радуется, когда видит его в ложечке, и ест с большим аппетитом. А вот к белку он оказался равнодушным. Аллергию у нас он не вызвал, но и интерес тоже. Кушаем мы его весьма неохотно.
Как делать нельзя
Нельзя вводить яйцо, если ребёнок аллергик или ему ещё не исполнилось 7 месяцев.
Если вы уже начали добавлять в приём пищи яйцо, то следите за реакцией малыша. При появлении следующих симптомов, вам следует прекратить давать яйцо и обратиться к педиатру:
- Аллергическое высыпание.
- Нарушения работы кишечника.
- Появление коликов.
- Повышение температуры тела.
Не в коем случаи не занимайтесь самолечением.
Как вводить перепелиное яйцо в прикорм ребенку
Яйца перепёлок крохотные, но очень полезные. В них значительно больше содержится полезных веществ, чем в куриных яйцах. Например, витамина В1, А, В2 – в среднем в 2,5 раза. Оно в 5 раз меньше, чем куриное, но содержит в 5 раз больше К, Fe и P. Также в состав входит много меди, никотиновой кислоты, кобальта и незаменимых аминокислот.
Перепелиное яйцо обладает антибактериальным свойством, и даже имеет иммуномодулирующий характер.
Известно, что такие яйца меньше склоны провоцировать аллергию у ребёнка.
Каковы же правила первого приёма перепелиных яиц:
- Желток вводят в семимесячном возрасте. Сначала даётся крошечка, наблюдается реакция организма, а потом порция постепенно увеличивается.
- Яйцо следует варить вкрутую, аж до наступления 1 года. Перепелиное яйцо варите не больше трёх минут.
- Белок следует вводить после годика, к тому времени малыш уже съедает один желток в день.
Сыночку я дала первый раз попробовать перепелиный желток, когда ему был 1 год. Его очень удивило, что яичко такое маленькое и пятнистое и это вызвало большой интерес. И теперь он с радостью ест перепелиные яйца, весело играясь при этом.
Надеюсь, эта статья помогла вам определиться с выбором того, во сколько в прикорм добавлять яйцо, какое именно — куриное или перепелиное. Я вам напомнила о возможности аллергических реакций на введения новых продуктов. Желаю, чтоб ваш малыш хорошо принял новый продукт и получал от употребления яиц только удовольствие и полезные вещества, так необходимые для его организма.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
