Морсы это витаминизированный напиток на основе ягод, фруктов и овощей, с добавлением меда. Очень полезен деткам и их родителям особенно в зимнее время. Но морс важно готовить правильно, чтобы он сохранил все полезные свойства и витамины.
Как правильно готовить морс, чтобы сохранить все полезные витамины и элементы?
- Не надо воду кипятить, во время кипячения вы разрушаете всю полезность напитка.
- Перед приготовлением ягоды размораживаем естественным образом либо в холодной воде.
- Отжимаем у размороженных ягод сок.
- Оставшийся жмых заливаем водой и доводим до кипения.
- В остывший напиток добавляем отжатый сок и мед. (либо сахар, но это совсем не натуральный продукт и вреден для детского организма)
- Более простой вариант: заливаем ягоды кипятком и даем настояться.
Получается прекрасный, вкусный и полезный напиток!
А теперь несколько наиболее популярных рецептов морса для деток.
Клюквенный морс для детей
Клюква богата витамином С, особенно важна в период простуд и инфекций.
Клюква – 200 гр
Вода – 1 л
Мед или сахар по вкусу
Листики мяты
Брусничный морс
Брусника обладает жаропонижающими свойствами, активно борется с инфекциями.
Ягоды брусники – 200 гр
Половинка апельсина
Одно яблоко
Вода – 1 л
Мед или сахар по вкусу
Морс из смородины
Смородина мощный иммуностимулятор, обладает бактерицидными, противовирусными и антиоксидантными свойствами.
Ягоды смородины (черной или красной) – 200 гр
Вода – 1 л
Мед или сахар.
По вкусу также можно добавить апельсин, ваниль, имбирь, листочки мяты, корицу.
Морс из облепихи
В облепихе содержится масса витаминов и микроэлементов. В народной медицине продукты из облепихи используют чуть ли не от всех болезней.
Ягоды облепихи 200 гр
Вода 1 л
По желанию добавляем мяту, корицу, ваниль.
Также морсы можно готовить из любых замороженных ягод и делать микс из них. Очень любят детки морсы из вишни, с добавлением фруктов.
С какого возраста можно давать морсы детям?
Морсы можно давать пробовать детям, в рацион которых уже введены фрукты и овощи. Примерно с 8 месяцев. Для начала пробуйте давать по 1-2 чайной ложки, если нет аллергической реакции, то затем объем постепенно увеличиваем. Если морс получился очень концентрированным необходимо разводить его водой. Сахар для маленьких деток не самый хороший продукт, для сладости лучше добавить мед.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
