Окрошка национальное русское блюда, особенно популярно в летнее время года. Отлично освежает и насыщает организм. Но можно ли давать это блюдо детям и с какого возраста. Давайте разбираться.
С какого возраста можно давать окрошку ребенку
Традиционная окрошка содержит в себе такие ингредиенты как квас и колбасы. Данные продукты детям младшего дошкольного возраста давать не желательно. До 3-х лет категорически нельзя. При правильно подобранных продуктов окрошку можно давать с годовалого возраста, при условии, что каждый продукт ребенок переносит хорошо и давно с ним знаком.
Рецепт детской окрошки
Нам понадобится:
- Нежирный кефир (до 2,5%) или натуральный йогурт жидкий 1 стакан,
- Картофель 1 шт,
- огурец 1 шт,
- редис 3 шт,
- зелень по вкусу
- мясо индейки, курицы, кролика или нежирной говядины 100 гр
Способ приготовления:
- Картофель отварить в мундире, мелко нарезать.
- Огурец, редис и зелень нарезаем мелко.
- Мясо выбираем на свое усмотрение, либо можно сделать вегетарианскую окрошку. Также отвариваем и нарезаем.
- Смешиваем все ингредиенты и заливаем кефиром или йогуртом.
Приятного аппетита, детская окрошка готова!
(Пока оценок нет)
Загрузка...
